Gli ulivi secolari di una masseria del 1600 e un percorso alla scoperta del paesaggio e dei segreti dell’oro verde di Puglia, l’olio extravergine di oliva prodotto da monocultivar Coratina, uno dei migliori al mondo fin da tempi antichissimi.
Da quattro generazioni, l’Azienda Agricola Valenziano produce nell’agro di Trani un prodotto di eccellenza cui è dedicato un mini corso di degustazione, unitamente ad altri prodotti tipici locali.