Antonella “Bread & Wine” – Trani
Descrizione
Dal 1920…panettieri per tradizione.
Un panificio storico, punto di riferimento per la città e sosta obbligata per coloro che sono di passaggio e vogliono gustare il pane pugliese fatto ancora secondo ricette antiche.
I banchi sono uno spettacolo per gli occhi e per il palato il profumo che viene dal laboratorio invita ad assaggiare: ogni prodotto da forno della cultura e tradizione pugliese trova qui la massima esaltazione di genuinità.
Qui è tutto buono, non solo il pane, c’è di tutto e tutto buonissimo, dalle gustose focacce ai biscotti casarecci, ai taralli di ogni tipo, alle frise. La lista degli ingredienti è semplice e corta, scritta con la massima chiarezza su etichette artigianali che fanno la differenza e garantiscono la bontà di ogni prodotto.
Che dire poi dei dolci della tradizione?
Cartellate, mostaccioli, pasta di mandorle, panettone al Moscato di Trani, scarcelle e golosità tipiche della Pasqua, mostarda e zeppole fragranti: l’offerta è davvero variegata. Se siete a Trani, dovete assolutamente fermarvi; se amate i sapori di una volta, il Panificio Antonella “Bread & Wine” è il posto giusto!
Piazza G. Marconi, 29 Trani (BT)
Cell. +39 3384506898
Dunia –
Prodotti da forno ottimi, marmellate squisite…..personale gentile e disponibile. Lo consiglio a chi si vuol portare a casa le bontà di Trani. Da non perdere i mostaccioli e la “mostarda” di uva……