Ingredienti genuini, professionalità e passione nel creare nuovi sapori fanno di Paninart un ristorante selezionato dal Gambero Rosso. Primi di pasta fresca, tartare, insalate, fritture di pesce ma il nome è una dichiarazione d’intenti: la specialità della casa sono i panini gourmet. Di terra, vegani e senza glutine, soprattutto di mare, farciti ad arte. L’ Arrstout è una goduria: pane al nero di seppia, polpo arrosto, friarielli, mostarda di fichi e crema di ricotta agrumata.